Tiempo Total
1 H 25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Cebollitas guisadas en una mezcla de mostaza, vinagre, caldo de pollo y azúcar. Un delicioso acompañamiento de carnes o tacos de carne.

Cómo hacerlo

1. Corta el rabo de las cebollitas dejando solo 2 centímetros y retira las primeras dos capas de la cabeza. Colócalas dentro de un recipiente, cúbrelas con agua, agrega la sal y déjalas remojando durante 1 hora. Luego escúrrelas bien.

2. Coloca las cebollitas en un sartén y espolvoréalas con azúcar. Mezcla la mostaza con el vinagre y el caldo de pollo. Vierte sobre las cebollitas. Tapa el sartén y cocina a fuego suave hasta que las cebollitas se hayan suavizado.

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