Tiempo Total
13 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
3 Min
Porciones
4

El secreto de un buen chocolate es cocinarlo a la temperatura adecuada y formar la espuma con el molinillo.

Cómo hacerlo

1. Calienta la leche junto con el chocolate en una olla mediana a fuego medio. Mueve con un molinillo hasta que el chocolate se haya desbaratado y disuelto. Baja la flama en cuanto la leche empiece a burbujear para evitar que hierva. Bate con el molinillo cerca de la superficie para formar espuma. Sirve inmediatamente.

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