Salsa de mostaza

Name: Salsa de mostaza
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 2 yemas de huevo; 1 hoja de laurel; 1 cucharada de mostaza; ½ taza de agua; 1 1/2 cucharada de mantequilla, derretida; Sal, al gusto

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Salsa de mostaza con yemas de huevo y mantequilla. La consistencia cremosa perfecta para servir sobre carnes o pescados.

Por Ana María González

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Preparación

5 mins

Total

5 mins

Porciones

Ingredientes

2 yemas de huevo
1 hoja de laurel
1 cucharada de mostaza
½ taza de agua
1 1/2 cucharada de mantequilla, derretida
Sal, al gusto

Preparación

Paso 1
Licúa las yemas de huevo, laurel y mostaza. Mientras licúas, agrega poco a poco el agua necesaria como para obtener la textura deseada. Vierte dentro de un recipiente, incorpora la mantequilla y sazona con sal.

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Paso 2
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