Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
6

Las chuletas se fríen ligeramente y terminan de cocinarse a fuego lento cubiertas de col y manzana, y bañadas en vino blanco.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y fríe ligeramente las chuletas por los dos lados. Acomódalas en el mismo sarten sin encimar y cúbrelas con la col y la manzana. Espolvorea con azúcar, sal y pimienta y vierte encima el vino blanco. Tapa el sartén, reduce el fuego a bajo y cocina durante 5 minutos. Voltea las chuletas, tapa de nuevo y cocina durante 5 minutos más.

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