Rebanadas de lomo de cerdo y mitades de guayaba en una salsa de jugo de naranja con guayaba y un toque de mostaza.

Por Ainé
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
40 mins
Preparación
15 mins
Total
55 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en un sartén a fuego medio alto y sella el lomo dorándolo por todos lados. Retíralo del sartén, permite que se enfríe y rebánalo con un cuchillo filoso. Salpimienta las rebanadas y colócalas dentro de una cacerola junto con 12 mitades de guayaba.

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  • Licúa el resto de las guayabas con el jugo de naranja, azúcar y mostaza. Cuela y vierte sobre las rebanadas de lomo, tapa y cocina a fuego suave hasta que el lomo esté bien cocido y la salsa sabrosa, aproximadamente 30 minutos.

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