Tiempo Total
23 Min
Tiempo Activo
8 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Rebanadas delgadas de champiñones y pimiento morrón picado guisados en aceite de oliva con un toque de ajo y perejil. Un acompañamiento ideal para un buen corte de carne.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite de oliva en un sartén amplio a fuego medio, sofríe el ajo durante unos segundos, luego agrega el pimiento morrón y sofríe durante 3 minutos o hasta que empiece a suavizarse. Añade los champiñones y el perejil, y sazona con sal y pimienta. Apaga el fuego, tapa el sartén y permite que los champiñones se cuezan con el calor del guiso, aproximadamente 5 minutos.

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