Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
6

El tofu reemplaza a la leche en esta crema de jitomate que se sirve caliente con albahaca picada fresca.

Cómo hacerlo

1. Saltea los tomates y la cebolla en el aceite de oliva hasta que la cebolla se cristalice.

2. Licúa la crema de jitomate y el tofu y agrega esta mezcla a la cebolla y tomates salteados. Calienta y agrega el agua necesaria. Sazona sal y pimienta al gusto, sirve y adorna con albahaca picada.

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