Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Una sopa seca de arroz con zanahorias, elote, calabacita y chícharos. La guarnición perfecta para tus pescados y mariscos.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y fríe el arroz junto con la zanahoria, granos de elote, calabacita y chícharos. Cocina hasta que los granos de arroz se vean transparentes.

2. Agrega el agua y la mantequilla y sazona con consomé granulado. Deja que suelte el hervor, tapa y cocina a fuego suave hasta que el líquido se haya absorbido, aproximadamente 20 minutos.

3. Sirve con crema y rebanadas de panela.

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