Pulpa de aguacate con hojas de chaya, queso amarillo y leche. Esta crema es deliciosa y nutritiva. Cocínala a fuego moderado.
Cómo hacerlo
1. Licúa la pulpa de los aguacates junto con la cebolla, hojas de chaya, queso amarillo, leche, agua, sal y pimienta.
2. Calienta el aceite en una olla a fuego medio-bajo, vierte la mezcla de aguacate y, si es necesario, agrega más leche o agua. Cocina durante 10 minutos.