Tiempo Total
12 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
12 Min
Porciones
6

Nopales y frijoles de la olla con cebolla picada y en caldo de frijoles. Esta sopa es muy sencilla y nutritiva; se sirve con rajas de chile serrano fresco.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente. Agrega los nopales, frijoles y caldo; deja que todo hierva durante unos minutos y, si es necesario, agrega sal y/o más caldo de frijoles. Por último, incorpora el cilantro y cocina durante unos minutos más.

2. Sirve con rajas de chile serrano.

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