Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Una sopa sencilla de cacahuate con un toque de azúcar mascabado y vino de jerez. Sirve esta sopa con crutones o trocitos de pan frito.

Cómo hacerlo

1. Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio y fríe los cacahuates junto con el azúcar durante 5 minutos. Reduce el fuego y agrega agrega 3 tazas de agua y sal. Cocina durante 15 minutos.

2. Añade el jerez, leche evaporada y, si es necesario, más sal. Deja que dé un último hervor y apaga. Sirve caliente.

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