Una mezcla de nuez licuada con caldo de pollo y adobo de chile chipotles con un poco de pasta de tomate.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
15 mins
Total
35 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Reserva 8 mitades de nuez y licúa el resto con 2 tazas de caldo de pollo y el adobo de chile chipotle.

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  • Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que se vean transparentes; incorpora la pasta de tomate, luego agrega la nuez licuada y el resto del caldo de pollo. Deja que hierva, reduce el fuego a bajo y sazona con sal y pimienta; cocina durante 5 minutos más.

  • Sirve la sopa caliente y adorna cada plato con una mitad de nuez.