Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Una interesante mezcla de flor de calabaza, grano de elote, jamón, salchicha, tocino y caldo de pollo. El resultado es una sopa verdaderamente sabrosa.

Cómo hacerlo

1. Fríe el tocino en su propia grasa dentro de una olla a fuego medio hasta que esté crujiente, luego agrega jamón y las salchichas y fríe hasta que se hayan dorado. Incorpora la cebolla, pimiento morrón y flor de calabaza; cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que el pimiento empiece a suavizarse.

2. Agrega el caldo de pollo y los granos de elote. Sazona con el consomé granulado de pollo y deja que hierva a fuego medio durante 5 minutos.

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