Estos "molletes" se preparan con nopales en lugar de bolillo. Se sirven con salsa mexicana recién hecha y queso fresco. Una alternativa saludable para los diabéticos.

Por Virginia Mejía
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
14 mins
Total
29 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla jitomates, cebolla, cilantro y chiles serranos. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.

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  • En un comal caliente asa los nopales por los dos lados hasta que estén suaves. Mientras, calienta los frijoles.

  • Unta los nopales asados con frijoles calientes, agrega encima salsa mexicana y espolvorea con queso fresco.

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