Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
14 Min
Porciones
12

Estos "molletes" se preparan con nopales en lugar de bolillo. Se sirven con salsa mexicana recién hecha y queso fresco. Una alternativa saludable para los diabéticos.

Cómo hacerlo

1. Mezcla jitomates, cebolla, cilantro y chiles serranos. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.

2. En un comal caliente asa los nopales por los dos lados hasta que estén suaves. Mientras, calienta los frijoles.

3. Unta los nopales asados con frijoles calientes, agrega encima salsa mexicana y espolvorea con queso fresco.

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