Trozos de papaya y aguacate bañados en una vinagreta de vinagre balsámico con limón. Esta ensalada se sirve con trozos de nuez.
Cómo hacerlo
1. Pela los aguacates, pícalos y rocíalos con el jugo de 2 limones que se oxiden. Colócalos dentro de una ensaladera y mézclalos con la papaya.
2. Aparte, mezcla el jugo de 2 limones con el vinagre balsámico, aceite, sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y adorna con la nuez.