Ensalada de papa con naranja

Name: Ensalada de papa con naranja
Prep time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Ingredients: 2 papas chicas, peladas y en cubos; Sal, al gusto; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 lechuga romana, picada y desinfectada; 4 naranjas, sus gajos partidos por mitad; 50 gramos de nuez, en trocitos; 1 pimiento morrón, sin semillas en tiras delgadas; Mayonesa, al gusto

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Una ensalada de papas salteadas con lechuga, naranja y nuez, aderezada al gusto con mayonesa. Esta receta es una verdadera delicia.

Por Martha García

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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