Una ensalada de papas salteadas con lechuga, naranja y nuez, aderezada al gusto con mayonesa. Esta receta es una verdadera delicia.
Cómo hacerlo
1. Cuece las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén suaves, pero aún firmes. Escúrrelas y sofríelas en el aceite caliente; deja que se enfríen.
2. Mezcla las papas con la lechuga, naranja, nuez y pimiento morrón. Adereza con mayonesa al gusto.