Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Cuadritos de papa, rajas de chile cuaresmeño y acelgas en caldo de pollo con un toque de tocino frito. Una receta de sopa simplemente deliciosa.

Cómo hacerlo

1. Fríe el tocino en una olla mediana fuego medio hasta que empiece a dorarse; agrega enseguida las papas y los chiles. Cocina durante 5 minutos, moviendo de vez en cuando, hasta que las papas se empiecen a ver transparentes. Añade las acelgas y sigue cocinando y moviendo hasta que éstas se marchiten.

2. Incorpora el caldo de pollo, sazona con sal y cocina hasta que termine de cocerse la verdura, aproximadamente 10 minutos.

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