Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
8

Nopales con carne molida de res y cerdo en una salsa de jitomate. Una receta sencilla y saludable para toda la familia.

Cómo hacerlo

1. Hierve los nopales en una olla con agua, sal, 1/2 cebolla y cilantro. Una vez cocidos, escúrrelos bien.

2. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y sofríe el ajo durante unos segundos, luego agrega la carne y el laurel; sazona con sal y pimienta y cocina hasta que se haya dorado un poco.

3. Licúa los jitomates con 1/2 cebolla, sal y un poco de agua hasta tener una salsa espesa. Vierte sobre la carne dorada y deja que suelte el hervor. Añade los nopales cocidos, tapa y cocina durante unos minutos más.

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