Ensalada de carnitas

Rating: Unrated

Carnitas de cerdo, aguacate y rábanos. Esta receta de ensalada se "adereza" con una salsa de jitomate y chiles serranos asados.

Por Dolores Hernández
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
30 mins
Total
30 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Preparación

  • Rocía los aguacates con el jugo de limón y mézclalos con las carnitas, rábanos, cebolla y cilantro.

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  • Asa los jitomates y los chiles serranos en un comal caliente y licúalos juntos con un poco de sal. Vierte sobre la ensalada y espolvorea con el queso cotija.

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