Tiempo Total
1 H 15 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

El pollo se cuece en su jugo con un poco de jerez, jamón y hierbas de olor. Una receta sencilla para un platillo lleno de sabor.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola amplia y sofríe las piezas de pollo hasta que se hayan dorado uniformemente. Añade el jamón, hierbas de olor, jerez, sal y pimienta. Tapa y cocina a fuego bajo hasta que el pollo quede bien suave.

2. Sirve y adorna con perejil y rebanadas de aceituna.

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