Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Las piezas de pollo se sazonan con limón y se cocinan en una mezcla de vino blanco, champiñones y perejil.

Cómo hacerlo

1. Lava las piezas de pollo, sécalas y sazónalas con sal, pimienta y jugo de limón.

2. Derrite la margarina en un sartén grande a fuego medio y fríe las piezas de pollo hasta dorarlas uniformemente; añade la harina y, sin dejar de mover, el vino, los champiñones con todo y jugo, agua, perejil, sal y pimienta.

3. Tapa y cuece a fuego suave hasta que el pollo se haya cocido completamente.

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