Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
3

Carne molida de res en una salsa de chile pasilla con tomate verde. Una receta sencilla pero verdaderamente deliciosa, especialmente acompañada con frijoles de la olla.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola amplia y sofríe la carne molida junto con la cebolla y el apio hasta que quede ligeramente dorada.

2. Mientras, asa en un comal caliente los chiles y los tomates. Licúalos junto con el ajo; vierte sobre la carne sofrita y sazona con el consomé granulado. Tapa y cocina a fuego bajo durante 15 minutos.

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