Una mezcla de frijoles enteros y molidos en su caldo con cueritos de cerdo, cerveza y su recaudo de jitomate con cebolla y chile serrano.

Por Dolores Hernández
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
20 mins
Total
45 mins
Porciones
8
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta la manteca en una cazuela de barro y sofríe la cebolla y los chiles serranos durante unos minutos. Agrega el jitomate y cocina hasta que cambie de color.

    Anuncio
  • Licúa la mitad de los frijoles y agrégalos a la cazuela junto con los frijores enteros y el caldo. Cuando la mezcla empiece a hervir, agrega los cueritos y la cerveza; sazona con sal y cocina a fuego suave de 10 a 15 minutos.

  • .

Anuncio