Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
3

Ceviche de setas frescas en una interesante mezcla de samores agrios, dulces, salados y picantes. Una botana verdaderamente saludable.

Cómo hacerlo

1. Calienta suficiente agua con sal en una olla a fuego medio, agrega las setas y cuécelas hasta que empiecen a hervir; escúrrelas bien y permite que se enfríen.

2. Pica las setas como si fuera pescado para ceviche y colócalas en un recipiente de vidrio, añade el jitomate, cebolla, chile, aceitunas y orégano seco. Mezcla el jugo de limón, jugo de naranja, vinagre, cátsup y salsa picante; vierte sobre las setas y revuelve con cuidado.

3. Refrigera y sirve sobre tostadas o galletas saladas.

Tal Vez Te Guste