Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
10

Bisteces de lomo y papas en una salsa de jitomate con crema. Antes de cocinarse, los bisteces se sazonan con un poco de mostaza.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Salpimienta los bisteces de cerdo, úntalos con mostaza y fríelos en el aceite caliente hasta que hayan perdido su color rojo.

2. Licúa los jitomates, cebolla, sal y de ajo con un poco de agua. Vierte sobre los bisteces y deja que empiece a hervir. Reduce el fuego a bajo y añade la crema, salsa inglesa y sal.

3. Tapa y cocina durante 15 minutos. Agrega las papas, tapa de nuevo y cocina hasta que la carne y las papas estén completamente cocidas y la salsa espesa.

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