Bisteces de lomo y papas en una salsa de jitomate con crema. Antes de cocinarse, los bisteces se sazonan con un poco de mostaza.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Credit: Getty Images

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
35 mins
Preparación
20 mins
Total
55 mins
Porciones
10
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Salpimienta los bisteces de cerdo, úntalos con mostaza y fríelos en el aceite caliente hasta que hayan perdido su color rojo.

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  • Licúa los jitomates, cebolla, sal y de ajo con un poco de agua. Vierte sobre los bisteces y deja que empiece a hervir. Reduce el fuego a bajo y añade la crema, salsa inglesa y sal.

  • Tapa y cocina durante 15 minutos. Agrega las papas, tapa de nuevo y cocina hasta que la carne y las papas estén completamente cocidas y la salsa espesa.

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