Ceviche de salchicha

Name: Ceviche de salchicha
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: ½ kilo de salchichas, picadas; 6 jitomates, sin semillas y picados; 1 cebolla, picada; 2 limones, su jugo; 1 naranja, su jugo; 2 chiles serranos verdes, picados; 1 taza de cilantro picado; 2 cucharadas de salsa cátsup; 1 cucharadita de salsa inglesa; 1 cucharadita de salsa de soya; 1 cucharadita de jugo sazonador (p. ej. Maggi®); Sal y pimienta, al gusto; Tostadas; 2 aguacates, rebanados; Salsa picante de botella

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Un ceviche diferente para los amantes de la carne. Esta receta mezcla ingredientes similares a los del ceviche de pescado, pero con salchichas.

Por María Antonia Orozco

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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