Tiempo Total
18 Min
Tiempo Activo
8 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
5

Trozos de pescado blanco guisados en una mezcla de jitomate, aceitunas, alcaparras y perejil. Una receta fácil, rápida y saludable.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite de oliva en una cacerola amplia y sofríe el ajo y la cebolla hasta que se vean transparentes.

2. Sazona el pescado con sal e incorpóralo a la mezcla anterior; cocina durante un par de minutos y añade el jitomate, aceitunas, perejil y alcaparras. Revuelve con cuidado, tapa y cocina unos minutos más, hasta que el pescado se haya cocido.

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