Trozos de pescado blanco guisados en una mezcla de jitomate, aceitunas, alcaparras y perejil. Una receta fácil, rápida y saludable.

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
8 mins
Preparación
10 mins
Total
18 mins
Porciones
5
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola amplia y sofríe el ajo y la cebolla hasta que se vean transparentes.

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  • Sazona el pescado con sal e incorpóralo a la mezcla anterior; cocina durante un par de minutos y añade el jitomate, aceitunas, perejil y alcaparras. Revuelve con cuidado, tapa y cocina unos minutos más, hasta que el pescado se haya cocido.