Tiempo Total
2 H 55 Min
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Lomo de cerdo marinado en una salsa oriental agridulce con el toque mexicano de la salsa picante de botella.

Cómo hacerlo

1. En un plato o tazón mediano, mezcla la salsa de soya, salsa picante, miel, cebolla, ajo, jengibre, ajonjolí y aceite. Agrega la carne y voltea varias veces a fin de cubrirla con la salsa en forma uniforme. Tapa con plástico adherente y refrigera durante 3 horas. Voltea la carne varias veces.

2. Precalienta el horno a 190 °C.

3. Retira la carne de la marinada y coloca en un refrario engrasado. Reserva el adobo. Hornea el lomo durante 45 minutos. Retira del horno y corta en rebanadas delgadas.

4. Hierve la salsa marinada de de 3 a 5 minutos y sirve con las rebanadas de cerdo.

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