Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
12

Filetes de pescado huachinango bañados en una salsa de queso Chihuaha con leche y crema. Si lo deseas, sustituye el huachinango por lenguado.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175° centígrados.

2. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Salpimienta los filetes de pescado y fríelos en el aceite caliente.

3. Mezcla 100 gramos de queso con 1 taza de leche en una olla a fuego bajo y cocina hasta que el queso se haya derretido. Apaga e incorpora el resto de la leche, salsa cátsup

4. Acomoda los filetes fritos en un refractario cuadrado, báñalos con la salsa anterior y espolvoréalos con el queso restante. Hornea durante 10 minutos.

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