Trozos de coliflor se cuecen "al dente" y se hornean bañados en crema de champiñones y cubiertos de queso adobera.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
15 mins
Total
15 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180º centígrados y engrasa con mantequilla un refractario cuadrado.

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  • Cuece la coliflor en una olla con agua y sal hasta que se haya ablandado un poco, pero aún esté firme. Escurre bien.

  • Coloca la coliflor en el molde y vierte encima la crema de champiñones. Cubre con el queso y hornea hasta que éste se haya gratinado, aproximadamente 10 minutos.