Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Milanesas de pechuga de pollo rellenas de una mezcla de arroz, jitomate y queso Oaxaca. Las pechugas se empanizan y se fríen en aceite de oliva.

Cómo hacerlo

1. Salpimienta las milanesas de pollo.

2. Mezcla en un tazón el arroz con el jitomate, queso y albahaca. Distribuye la mezcla sobre las milanesas, dóblalas por mitad, como quesadillas, y ciérralas con palillos.

3. Sumerge las milanesas rellenas en el huevo batido y empanízalas bien.

4. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio y fríe las pechugas rellenas hasta que queden bien doradas y cocidas.

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