Piezas de pollo con papas en una salsa de naranja con mostaza y salsa de soya. Un platillo agridulce con un aire oriental.

Por María Antonia Orozco
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
35 mins
Preparación
20 mins
Total
55 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Unta las piezas de pollo con la mostaza y espolvoréalas con sal y pimienta. Dóralas en el aceite caliente. Agrega el jugo de naranja, tapa y cocina a fuego bajo durante 15 minutos.

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  • Mientras, cuece las papas en agua hirviendo con sal hasta que puedas picarlas fácilmente con un tenedor. Pélalas y córtalas en cubos pequeños.

  • Agrega la fécula de maíz a la cacerola con el pollo, revuelve y cocina durante unos minutos hasta que la salsa se haya espesado. Incorpora las papas y la salsa de soya. Cocina durante unos minutos más o hasta que el pollo esté bien suave.

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