Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
6

Piezas de pollo con papas en una salsa de naranja con mostaza y salsa de soya. Un platillo agridulce con un aire oriental.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Unta las piezas de pollo con la mostaza y espolvoréalas con sal y pimienta. Dóralas en el aceite caliente. Agrega el jugo de naranja, tapa y cocina a fuego bajo durante 15 minutos.

2. Mientras, cuece las papas en agua hirviendo con sal hasta que puedas picarlas fácilmente con un tenedor. Pélalas y córtalas en cubos pequeños.

3. Agrega la fécula de maíz a la cacerola con el pollo, revuelve y cocina durante unos minutos hasta que la salsa se haya espesado. Incorpora las papas y la salsa de soya. Cocina durante unos minutos más o hasta que el pollo esté bien suave.

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