Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
9 Min
Porciones
6

Un guiso de papas en una salsa de puré de tomate con leche y un toque de chile verde. Sirve este platillo como guarnición o sopa seca.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y sofríe papas, cebolla y chile hasta que las papas se hayan ablandado. Agrega el puré de tomate y cocina durante unos minutos.

2. Añade la leche, reduce el fuego y cocina hasta que las papas se hayan cocido completamente. Sazona con sal y pimienta.

3. Sirve las papas con queso adobera encima.

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