Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
8

Una mezcla de atún, papa, arroz, chícharos, zanahoria y huevo. Esta torta de atún se hornea cubierta con un poco de mantequilla.

Cómo hacerlo

1. Cuece las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén suaves, pero aún firmes. Escúrrelas bien.

2. Precalienta el horno a 175º centígrados y engrasa con mantequilla un refractario grande rectangular.

3. Mezcla en un tazón las papas con el atún, arroz, chícharos con zanahoria, aceitunas, apio, cebolla, ajo y huevos. Revuelve bien y sazona con sal y pimienta.

4. Vierte la mezcla dentro del refractario engrasado y distribuye encima los trozos de mantequilla. Cubre con papel aluminio y hornea hasta que el huevo se haya cuajado.

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