Ceviche de zanahoria

Name: Ceviche de zanahoria
Prep time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: 3 zanahorias grandes, peladas y ralladas; 1 jitomate grande, picado; ½ cebolla, picada; 1 chile verde, picado; 15 ramas de cilantro, sus hojas picadas; 3 limones, su jugo; 2 naranjas, su jugo; ½ taza de salsa cátsup; Salsa picante de botella; 8 tostadas; 1 aguacate, picado

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Zanahoria fresca rallada, jitomate, cebolla y chile en una mezcla de jugos de limón y naranja con salsas cátsup y picante.

Por María Antonia Orozco

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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