Cebolla, chiles güeros y ajos asados reposan durante 4 días en una mezcla de vinagre de yema, jugo de naranja y especias.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
1 min
Total
1 min
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente. Vierte la cebolla acitronada a un frasco de vidrio grande y agrega vinagre, chiles güeros, pimientas, cominos, sal, clavos y jugo de naranja. Mezcla bien.

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  • Asa sobre un comal caliente los dientes de ajo y el orégano. Añádelos al recipiente con los demás ingredientes. Cierra el frasco y deja reposar durante 4 días.