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Una sopa de col con trozos de tocino, jitomate y chile serrano. Esta receta, además de fácil, es nutritiva y sabrosa.

Por María Antonia Orozco
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
10 mins
Total
35 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Dora el tocino en su propia grasa dentro de una cacerola a fuego medio. Retíralo y agrega la cebolla y la col; cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que se vean transparentes.

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  • Incorpora el jitomate y el chile y tapa la cacerola. Cocina durante 3 minutos o hasta que el jitomate haya cambiado de color. Añade el caldo de pollo, reduce el fuego a bajo y deja que hierva durante 10 minutos.

  • Sazona al gusto jugo sazonador, sal y pimienta. Sirve caliente con trocitos de tocino dorado.

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