Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

Un plato de arroz delicioso y aromático. Lleva ajo, comino, curry en polvo y chile y lo puedes comer con la seguridad de que no contiene ningún producto animal.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego bajo y fríe ligeramente el ajo. Cuando sientas el aroma de los ajos incorpora lentamente la pimienta, comino, curry en polvo y chile en polvo. Conforme las especias se fríen, empezarán a soltar su fragancia. Agrega el cubo de caldo y un poco de agua.

2. Sube el fuego a alto, agrega el agua restante y la salsa de soya. Justo antes que la mezcla empiece a hervir, agrega el arroz. Una vez que ha soltado el hervor, reduce el fuego, cubre y cocina a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que absorba todo el líquido.

3. Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

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