Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Una receta clásica de la comida mexicana. Una sopa de frijol con el toque ligeramente picoso y amargo del chile pasilla.

Cómo hacerlo

1. Licúa los frijoles con el caldo y 1 chile pasilla hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Calienta el aceite en una cacerola a fuego suave y vierte los fricoles licuados. Sazona con consomé granulado y agrega el orégano; cocina hasta que hierva un poco. Si es necesario, agrega más caldo de frijoles o agua.

3. Sirve caliente con tiritas de chile pasilla, tiritas de tortilla frita, cubitos de queso y crema.

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