Tiempo Total
4 H 15 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
16

La gelatina se prepara con jugo de zanahoria y una vez cuajada se adorna con jícama, zanahoria y gajos de naranja.

Cómo hacerlo

1. Calienta 1 taza de agua junto con el azúcar en una olla a fuego medio.

2. Mientras, hidrata la grenetina en 1 taza de agua, hasta que se esponje, luego dilúyela a baño María o dentro del horno del microondas a temperatura alta durante 1 minuto.

3. Vierte la grenetina dentro de la olla con el agua caliente. Mueve durante unos minutos, pero no dejes que hierva. Retira del fuego y deja enfriar, moviendo de vez en cuando, hasta que quede un poco tibia.

4. Añade el jugo de zanahoria y vierte dentro de un molde. Refrigera hasta que se haya cuajado completamente. Desmolda y adorna con jícama, zanahoria y gajos de naranja.

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