Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
8

Jitomates rellenos de una mezcla de queso parmesano, pan molido, aceite de oliva, ajo y perejil. Una receta italiana fácil.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180º centígrados y engrasa un refractario rectangular grande.

2. Corta los jitomates a la mitad, en forma horizontal, y quítales las semillas. Espolvorea con las el hueco de los jitomátes y voltéalos sobre una charola para que se escurran.

3. Mezcla pan molido, queso parmesano, aceite, ajo, perejil, sal y pimienta. Rellena los jitomates con esta mezcla y colócalos en el refractario engrasado. Hornea durante 20 minutos o hasta que se hayan cocido y el queso gratinado.

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