Tiempo Total
22 Min
Tiempo Activo
12 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Machaca con huevo en una salsa de jitomate y chile de árbol. Esta receta te ayudará a preparar un verdadero desayuno mexicano de campeones.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén antiadherente a fuego medio, agrega la machaca y sofríe hasta que se vea un poco dorada.

2. Licúa los jitomates con la cebolla, ajo y chile. Cuela y vierte sobre la machaca sancochada. Cocina hasta que la salsa hierva y cambie de color.

3. Agrega los huevos, revuelve y cocina hasta que los huevos se hayan cuajado. Si es necesario, agrega sal.

4. Sirve este delicioso platillo acompañado con tortillas de harina.

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