Pasta corta con una mezcla de salchicha, chícharos, poro y un toque de vino blanco. Acompaña este platillo con un vino tinto joven.

Por El italiano
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
12 mins
Total
27 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre bien.

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  • Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio y sofríe el poro hasta que se vea transparente. Agrega las salchichas y el vino blanco. Cocina hasta que el alcohol se haya evaporado.

  • Reduce el fuego, añade la crema y los chícharos. Sazona con sal y cocina hasta que todo se haya calentado. Apaga y agrega la pasta cocida; mezcla bien.

  • Sirve y espolvorea con queso parmesano.

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