Tiempo Total
27 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
12 Min
Porciones
6

Pasta corta con una mezcla de salchicha, chícharos, poro y un toque de vino blanco. Acompaña este platillo con un vino tinto joven.

Cómo hacerlo

1. Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre bien.

2. Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio y sofríe el poro hasta que se vea transparente. Agrega las salchichas y el vino blanco. Cocina hasta que el alcohol se haya evaporado.

3. Reduce el fuego, añade la crema y los chícharos. Sazona con sal y cocina hasta que todo se haya calentado. Apaga y agrega la pasta cocida; mezcla bien.

4. Sirve y espolvorea con queso parmesano.

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