Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
25

Una mezcla de coliflor, zanahoria, champiñones, jitomate, cebolla y cilantro, "cocida" en jugo de limón.

Cómo hacerlo

1. Separa los ramitos de la coliflor y colócalos dentro de un tazón de vidrio junto con la zanahoria, champiñones, jitomate, cebolla y cilantro. Sazona con sal y vierte encima el jugo de limón; mezcla con cuidado. Tapa y refrigera durante 1 hora.

2. Sirve el ceviche sobre tostadas y adorna con rebanadas de aguacate.

Tal Vez Te Guste