Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
9 Min
Porciones
4

Chiles poblanos rellenos de champiñones y cubiertos con queso Oaxaca gratinado. Un platillo vegetariano a prueba de carnívoros.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 150º centígrados.

2. Rellena los chiles con los champiñones y colócalos, sin encimar, dentro de un refractario; sazónalos con sal y espolvoréalos con el queso.

3. Hornea hasta que los chiles se hayan calentado perfectamente, los champiñones suavizado y el queso gratinado.

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