Chocolate caliente a base de tres leches con un toque de vainilla y canela. Esta receta se convertirá en una de tus favoritas.

Por Cristina Legorreta
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Preparación
5 mins
Total
5 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta las tres leches en una olla a fuego suave, moviendo constantemente, hasta que empiecen a hervir. Agrega el chocolate, vainilla y canela y deja que que hierva, moviendo constantemente, hasta que se desbarate el chocolate.

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  • Retira la vara de canela y deja que el chocolate baje de temperatura un poco. Con mucho cuidado licúa poco a poco el chocolate hasta que forme bastante espuma. Asegúrate de que no esté muy caliente al hacerlo.

  • Regresa el chocolate a la olla, deja que hierva suavemente y vuelve a batir. Sirve y, si lo deseas, espolvorea con un poco de chocolate rallado.

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