Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

Una receta de panecillos integrales que se preparan con cereal integral, pasas y harina de trigo blanca.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180º centígrados. Engrasa y enharina un molde para 12 muffins. Si lo prefieres, utiliza capacillos.

2. En un tazón mediano, remoja el cereal en la leche hasta que se ablande, luego agrega el huevo y la margarina.

3. Cierne la harina junto con el polvo para hornear, sal, azúcar y canela. Agrega a la mezcla ce cereal y revuelve bien. Incorpora las pasas y la nuez.

4. Divide la mezcla entre los moldecitos, llenándolos hasta 2/3 partes de su capacidad. Hornea hasta que al insertar un palillo éste salga limpio, entre 20 y 25 minutos.

5. Si lo deseas, espolvorea los muffins con una mezcla de azúcar y canela.

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