Name: Rosca de flan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: ½ taza de azúcar; ½ taza de agua; 5 huevos; 1 lata (397 gramos) de leche condensada; 1 lata (378 gramos) de leche evaporada; 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes

½ taza de azúcar
½ taza de agua
5 huevos
1 lata (397 gramos) de leche condensada
1 lata (378 gramos) de leche evaporada
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Paso 1

Precalienta el horno a 170° centígrados.

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Paso 2

Calienta el azúcar junto con el agua hasta formar un caramelo color café dorado. Vierte dentro de un molde de rosca y mueve para esparcir en todo el fondo y las paredes.
Paso 3

Licúa los huevos, leche condensada, leche evaporada y esencia de vainilla. Vierte dentro del molde con el caramelo endurecido.
Paso 4

Coloca el molde del flan dentro de un molde más grande con agua caliente y hornea a baño María hasta que se haya cuajado, aproximadamente 45 minutos.

Datos de nutrición

por porción:

. Full Nutrition

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