Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Pasta hojaldre rellena de una mezcla de huevo con espinacas, crema y queso manchego. Un desayuno al estilo francés.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180º centígrados y engrasa un molde para pay.

2. Extiende la pasta sobre una superficie plana enharinada y forra con ella el fondo y las paredes del molde para pay.

3. Cuece las espinacas en un poco de agua hasta que se hayan marchitado, escúrrelas bien y colócalas dentro del molde con la pasta.

4. Licúa huevos, crema, leche, pimienta, sazonador de verduras y nuez moscada. Vierte sobre las espinacas y cubre con el queso.

5. Hornea hasta que el relleno se haya cuajado y la pasta dorado, aproximadamente 40 minutos.

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