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Rebanadas de lomo en una mezcla de crema, mostaza y sal y pimienta. Una forma muy sencilla de darle más sabor al lomo de cerdo.

Por Verónica Chávez
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
45 mins
Preparación
10 mins
Total
55 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca el lomo, cebolla, ajo y laurel en una olla. Cubre con agua y agrega sal al gusto. Deja que suelte el hervor a fuego alto, reduce la flama, tapa y cocina a fuego lento hasta que se haya suavizado, alrededor de 35 minutos. Deja que el lomo se enfríe y córtalo en rebanadas delgadas con un cuchillo filoso.

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  • Colocala crema, mostaza, sal y pimienta en una cacerola a fuego suave. Cocina, moviendo constantemente, hasta que todo se haya calentado y los sabores se hayan integrado.

  • Agrega las rebanadas de lomo y sigue cocinando hasta que se hayan calentado.

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